No.417：サパ(Sa Pa)９
休みなしに歩き回るとお腹が空いてくる。
朝は地元の人たちの食堂で食べたから，昼はホテルのレストランに行ってみよう。
当然，観光客向けなので中はとてもきれい。
頼んだのは，トマトとポテトのスープ，生春巻き(Gỏi Cuốn)，それにブン・チャー(Bún Chả)もどきの麺。
ブンは，ビーフンみたいな米粉から作った麺で，ブン・チャーはその上に揚げ春巻きを載せて付けダレで食べるハノイの名物料理。野菜などがハノイの有名店で食べたのとは微妙に違っていたので，「もどき」。
・・・スープがボウルみたいな器に入ってたのは，欧米人向きか。アジアンの僕には量が多過ぎた(おいしかったから平らげたけれど)。
当たり前だが，お値段も観光客向けだった。
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朝は地元の人たちの食堂で食べたから，昼はホテルのレストランに行ってみよう。
当然，観光客向けなので中はとてもきれい。
頼んだのは，トマトとポテトのスープ，生春巻き(Gỏi Cuốn)，それにブン・チャー(Bún Chả)もどきの麺。
ブンは，ビーフンみたいな米粉から作った麺で，ブン・チャーはその上に揚げ春巻きを載せて付けダレで食べるハノイの名物料理。野菜などがハノイの有名店で食べたのとは微妙に違っていたので，「もどき」。
・・・スープがボウルみたいな器に入ってたのは，欧米人向きか。アジアンの僕には量が多過ぎた(おいしかったから平らげたけれど)。
当たり前だが，お値段も観光客向けだった。
BGM NOW Villa Lobos／Bachianas Brasileiras No.8[★★★★] |
