The 3rd. ..........なべてこの世はこともなし

 沖縄移住17年のゲイが垂れ流す身辺雑記,気になる記事,ノロケ,過去旅話。

No.6213:いい色を維持したまま焼けたはいいものの

 先日,思いつきと出来心で試作してみて見事に失敗してしまった「アボカドとバナナのパンケーキもどき」。
 5日早朝の軽い朝ご飯代わりにならんかな〜と,リトライしてみました。

 改良点は二つ。砂糖抜きにして,片栗粉を少し減らして代わりに卵を1個使用。
 焼き方も,一度に2枚を時間差で(まず大匙一杯分を焼き始め,そいつをひっくり返した時点で次の一杯分を投入)焼くことで,効率よく量産できました。その結果は・・・


バナナとアボカドとオレンジのパンケーキもどき



 ・・・かような具合で,予想以上にアボカドの緑を維持してくれて,いい感じに焼けてくれたのです。
 焼けた直後はそれなりに甘く,オレンジの香りも残っていたのですが・・・ただ,褐色になっている部分が苦かった・・・orz これはオレンジのせいなのか?
 更に。冷えたところで試食してみると,甘味も香りも何処へやら,苦くてゲロマズ・・・なんでこんなもん作っちゃったんだろうと後悔するような代物に成り果ててました・・・あうう。
 バナナと卵の時はまったく問題なかったのだから,元兇はアボカドかオレンジ。おそらく,間違いなくオレンジ。爽やかな甘味と香りを・・・と狙ったのが間違いだったのかも。

 再改良版は,オレンジ抜き,卵もう一個増量で挑んでみることにします。・・・でも,5日用にはやらない!



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  1. 2017/05/04(木) 00:45:30|
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Ikuno Hiroshi

Author:Ikuno Hiroshi
Self
↑現在  ↓過去の一時期
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広島から沖縄へ移住した100%ゲイ。
年齢不詳に見えるが五十路を越えた。
ハッテンバで出逢った10歳下の相方と
・・・何年目だっけ? でも,いつも
いちゃいちゃ熱々バカッポー実践中。

LC630以来の筋金入り林檎使い。
Power Macintosh 7300
→ iMac(Blueberry)
→ eMac
→ iMac (20-inch, Early 2009)
虎→雪豹→獅子丸
→山獅子→寄席見て
→得甲比丹
そして,満を持してiPad mini!
更に,iPhone6!
ネットはNiftyServe以来の古参兵。

ついでに典型的なB型的性格。
パタリロのギャグは
ほぼ暗記しているらしい。
猫・犬複本位制だったが,
現在は,猫本位制に移行。
芸能・スポーツ以外の雑学王(笑)

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読書中の本(2017.May.26~)

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時間の古代史 霊鬼の夜、秩序の昼

ISBN :978-4-642-05705-9
三宅 和朗著
吉川弘文館歴史文化ライブラリー(1,836円)

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